پیتزای تخم مرغ یک غذای مقوی برای صبحانه است. این صبحانه مقوی کربوهیدرات پایین و پروتئین بالایی دارد. کربوهیدارت پایین برای اینکه چاق نشوید و پروتئین بالا که برای عضله سازی گزینه ثابت همیشگی است.
پیتزای صبحانه مخصوصاً از نوع سرد، غذای محبوب آمریکایی‌هاست، البته مصرف پیتزا به عنوان صبحانه باعث چاقی و افزایش سایز دور کمر هم می‌شود. اما در این مطلب به شما دستور پخت و تهیه نوعی از پیتزا را آموزش می‌دهیم که نه تنها تمامی مزه‌های خوشمزه را در خود جای داده بلکه کربوهیدرات خیلی کمی دارد و کاملاً هم سالم است.
همچنین بخوانید: طرز تهیه 7 ناهار ساده سرشار از پروتئین
پیتزای تخم مرغ برای صبحانه
ارزش غذایی:
کالری: 238 – پروتئین: 30 گرم – کربوهیدارت: 10/5 گرم – چربی: 9/4 گرم
مواد لازم:
- یک عدد تخم مرغ بزرگ
- 5 سفیده تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
- یک چهارم فنجان کدوی سبز رنده شده
- ادویه پیتزا (یا گیاهان ایتالیایی) برای طعم‌دار کردن
- یک سوم فنجان سس پاستا با سدیم کم
- 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
دستور پخت:
- یک ماهیتابه تفلون با سطح نچسب بردارید.
- تخم مرغ، سفیده تخم مرغ، کدو سبز، پودر نارگیل و چاشنی پیتزا را با هم مخلوط کنید.
- این ترکیب را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط شعله گاز قرار دهید.
- در ماهیتابه را بگذارید تا تخم مرغ بپزد و کناره‌های آن طلایی رنگ شود.
- روی آن سس پاستا و پنیر رنده شده پارمزان بریزید.
چند نکته
- شما می‌توانید برای تأمین نیاز روزانه بدنتان نسبت به مصرف ماکرو مغذیها، از تخم مرغ یا سفیده بیشتری استفاده کنید.
- برای بیشتر کردن میزان پروتئین پیتزای تخم مرغ می‌توانید از گوشت سینه بوقلمون یا پپرونی بوقلمون استفاده نمایید.
- بسته به ذائقه و طبع خود مقدار پنیر را کمتر یا بیشتر در نظر بگیرید. پنیر تازه موزارلا فوق العاده است!
پیشنهاد ما
اگر دوست دارید پیتزای تخم مرغ را به سبک آمریکایی میل کنید، آن را از شب قبل آماده کرده تا بتوانید صبح روز بعد به شکل سرد بخورید.