پروبیوتیکها حاوی باکتریهای مفید روده هستند که به شکل همزیستی با انسانها زندگی می‌کنند. مصرف پروبیوتیک برای کسانی که فعالیت بدنی روزانه دارند کمک به بهبود وضعیت سلامتی خواهد کرد. در این مطلب به 5 مزیت اصلی و عمده مصرف پروبیوتیک در ورزشکاران خواهیم پرداخت.

چرا ورزشکاران باید پروبیوتیک مصرف کنند؟

اگر ورزشکار حرفه‌ای هستید و برنامه منظم تمرینی روزانه دارید یا اینکه روزهای آخر هفته را به ورزشهایی مثل طبیعت‌گردی یا کوهنوردی اختصاص می‌دهید، حتما به این موضوع علاقه‌مند شده‌اید که در مورد مزایای مصرف مکملهای پروبیوتیکی اطلاعات بیشتری کسب کنید. یکی از چیزهایی که مصرف آن شدیدا به ما توصیه شده ولی اکثر ما عمل نمی‌کنیم، مصرف پروبیوتیک‌ها است. اما اگر حرفه و شغل یا سبک زندگیتان وابسته به سلامت فیزیکی شماست، ایجاب می‌کند که حتما از پروبیوتیک‌ها مصرف کنید.

مصرف پروبیوتیک

مصرف پروبیوتیک

پروبیوتیک‌ها نه تنها سلامت افراد را در سطح بسیار خوبی نگه می‌دارند بلکه مواد غذایی فوق‌العاده با ارزشی هم برای ورزشکاران محسوب می‌شوند. پروبیوتیک‌ها باعث تأمین انرژی بدن، سلامت ایمنی و عملکرد بهینه ورزشکاران می‌شوند. از طرفی هم مدارک و شواهد علمی زیادی وجود دارند که نشان می‌دهند مشکلات سلامتی از روده شروع می‌شود و لذا منطقی است که ورزشکاران جمعیت و وضعیت میکروبیوتای روده (باکتری‌هایی که بشکل همزیستی در روده انسان زندگی می‌کنند) را در وضعیت سالم نگه دارند.

همچنین بخوانید: ۵ ویتامین بسیار مهم برای رشد عضله و ریکاوری

تمام کسانی که هر روز فعالیت ورزشی دارند، چه کسانی که بصورت حرفه‌ای ورزش می‌کنند یا کسانی که هر روز در محیط بیرون ورزش هوازی انجام می‌دهند، باید برای سلامتی خود ارزش زیادی قائل باشند و شروع این کار با حفظ سلامتی معده و روده است.

مصرف مکملهای پروبیوتیکی و خوردن غذاهای تخمیری، بهترین روش برای حفظ وضعیت سلامتی گونه‌های باکتری هستند که در روده زندگی می‌کنند. چون ورزشکاران وابستگی زیادی به عملکرد فیزیکی و سلامت ایمنی بدنشان دارند تا موفق شوند، باید نیازهای تغذیه‌ای بدن خود را با مصرف دوز نرمالی از پروبیوتیک‌ها به شکل روزانه تأمین کنند.

5 دلیل مهم برای مصرف پروبیوتیک در ورزشکاران

1- بهبود وضعیت سلامت روده ها

روده‌ها نقطه مرکزی سلامت و تندرستی بدن هستند. اگر سلامت روده شما به هر دلیلی مختل شود، عملکرد ورزشی شما نیز با مشکل مواجه خواهد شد چون سلامت ایمنی بدن شما ارتباط تنگاتنگی با قدرت غشای احاطه کننده روده شما دارد.

اگر لایه پوششی داخلی روده شما آسیب ببیند، تراوایی یا نفوذپذیری نسبی خود را از دست می‌دهد و سموم مضر بدن به راحتی می‌توانند وارد جریان خون شما شوند. سیستم ایمنی نیز پاسخ التهابی به این سموم خواهد داد و التهاب بیش از حد نیز عامل اصلی سایر بیماری‌هاست. آزمایشات بالینی متعدد نشان داده‌اند که مصرف پروبیوتیک‌ها روشی عالی برای بهبود سلامت غشای داخلی روده‌ها در ورزشکارانِ استقامتی است.

مطالعاتی که روی پروبیوتیک‌های حاوی چند گونه باکتریایی از جمله L. acidophilus، B. lactis و B. bifidum انجام گرفته نشان دادند که مصرف این نوع پروبیوتیک‌ها در بهبود علائم سندرم روده تحریک پذیر و کاهش بروز گونه‌های باکتریایی مقاوم به آنتی‌بیوتیک مثل انتروکوکها، نقش بسیار مؤثری داشته‌اند.

حتی نشان داده شده که مصرف پروبیوتیک‌ها در کاهش گونه‌های پاتوژنیک باکتری‌ها و مخمر مثل کاندیدا آلبیکانس (Candida albicans) تأثیر بسیار زیادی دارند. میکروارگانیسم هایی مثل Candida به طور طبیعی در روده هر شخصی زندگی می‌کنند اما اگر رشد آنها از حالت طبیعی خارج شود باعث بروز مشکلاتی در سلامتی فرد خواهد شد.

2- جلوگیری از عفونت دستگاه تنفسی فوقانی

عفونتهای دستگاه تنفسی فوقانی (URTI) یکی از رایج‌ترین بیماری‌هایی است که ورزشکاران را درگیر می‌کند. این نوع عفونتها می توانند به شکل دوره‌ای روی سلامت و عملکرد ورزشکاران مخصوصا در طی دوره‌های تمرینات شدید ورزشی، اثر منفی بگذارند.

مثلا در دونده‌های دو استقامت، تا چندین روز بعد از روز مسابقه، احتمال اینکه دچار URTI شوند بیشتر است. در چنین مواقعی است که مصرف مکملهای پروبیوتیکی به عنوان یک استراتژی بسیار مؤثر و ویژه برای حفظ سلامت ایمنی و کاهش احتمال ابتلای ورزشکاران به بیماری توصیه شده است.

مطالعاتی که بر روی ورزشکاران حرفه‌ای انجام شده نشان داده‌اند آن دسته از افرادی که مقدار ایمونوگلوبین A کمتری در خون خود دارند، احتمال ابتلا به URTI در آنها بیشتر است چون آنتی‌بادی است که نقش اساسی در عملکرد ایمنی غشاهای مخاطی ایفا می‌کند. حتی ممکن است سطح ایمونوگلوبین A در طی دوره‌های تمرینی هم کاهش پیدا می‌کند.

اما وقتی ورزشکاران شروع به مصرف پروبیوتیک‌های حاوی گونه های مختلف لاکتوباسیلوس می‌کنند، احتمال اینکه دچار URTI شوند بسیار کمتر خواهد شد. در طی یک مطالعه علمی مشاهده شد ورزشکارانی که به مدت 8 هفته پروبیوتیک حاوی L. casei مصرف کرده بودند نرخ ابتلای آنها به URTI بسیار کمتر و شدت علائم و طول دوره بیماری نیز بسیار پایینتر از سایر ورزشکاران بود.

در طی یک مطالعه دیگری نشان داده شد ورزشکاران دو استقامتی که به مدت 1 ماه از پروبیوتیک‌های حاوی L. fermentum استفاده کرده بودند، تعداد روزهای بیماری URTI و شدت علائم در آنها به مراتب کمتر بود.

همچنین بخوانید: ۵ ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن

3- پروبیوتیک‌ها التهاب را کاهش می‌دهند!

معمولا، ورزشکارانی که وضعیت سلامتی خوبی داشته باشند، تا زمانی که مصدوم نشوند، پاسخهای التهابی بدن آنها به سطح بالایی نمیرسد. اما مطالعات علمی زیادی در این زمینه نشان می‌دهد که التهاب در طی زمان افزایش پیدا می‌کند و باعث کاهش سطح سلامت بدن، کاهش قدرت انجام فعالیت فیزیکی و افزایش ابتلا به بیماری‌هایی می‌شود که بخاطر بروز التهاب مزمن رخ می‌دهند مثل بیماری های قلبی – عروقی و اختلالات ذهنی.

یکی از بیومارکرهای التهاب سیستمی بدن، پروتئین واکنشی (C-reactive protein (CRP است که در بسیاری از بیماری‌های مزمن مثل افزایش بافت چربی دور قلب، دیابت نوع 2، فشار خون و کلسترول بالا، افزایش پیدا می‌کند.

مکملهای پروبیوتیک

مکملهای پروبیوتیک

مطالعاتی که اخیرا انجام شده نشان می‌دهند که مصرف مکملهای پروبیوتیک باعث کاهش سطح CRP خون می شوند. چنین اثری بخاطر این است که باکتریهای پروبیوتیک با جلوگیری از آسیب به خاصیت تراوایی غشای مخاطی روده یا ترمیم آن، التهاب بدن را کاهش می‌دهند. از طرفی چنین اثری باعث جلوگیری از پاسخهای پیش التهابی از سمت سیستم ایمنی می‌شود. ضمنا پروبیوتیک‌ها باعث افزایش مقادیر اسیدهای چرب با ذنجیره کوتاه می‌شوند که اثرات ضد التهابی بسیار مهمی در بدن ایفا می‌کنند.

4- افزایش انرژی و استقامت بدن

میکروبیوتای روده نقش مهمی در کنترل سطوح استرس اکسیداتیو ورزشکاران و پاسخهای التهابی و همچنین بهبود متابولیسم و مصرف انرژی ایفا می کنند. چنین اثرات مفیدی در طی تمرینات شدید ورزشی اهمیت بسیار زیاد خود را نشان می دهند.

اخیرا در طی یک مطالعه علمی، میکروبیوتای روده افراد ورزشکار را با افراد سالم غیر ورزشکار مقایسه کردند که نشان داد در افراد ورزشکار جمعیت باکتریهای مضر روده بسیار پایین و جمعیت باکتریهای مفید روده بسیار بیشتر از افراد غیر ورزشکار بود. سپس، هر کدام از این گروه‌ها طبق برنامه‌های ورزشی که برای آنها تدارک دیده شده بود عمل کردند تا میکروبیوتای روده آنها را آنالیز کنند. طبق این آنالیزها مشخص گردید که افزایش فعالیت ورزشی (از حالت نامنظم به منظم و پیوسته) منجر به تنوع بیشتری در جمعیت گونه‌های باکتریایی روده شد.

براساس این نتایج محققین به این نتیجه رسیدند که هر دو گروه به خاطر انجام منظم تمرینات ورزشی و همچنین تأمین انرژی مورد نیاز روزانه، میکروبیوتای سالمتری داشتند.

مطالعات دیگری که در این زمینه انجام گرفت نشان دادند که برای داشتن انرژی و استقامت مناسب، باید میکروبیوتای روده حاوی گونه‌های زیادی از باکتریهای مفید باشد. دلیل این اتفاق این است که باکتریهای مفید روده با سلولهای مختلف بدن ارتباط دارند و باعث تنظیم قند خون می‌گردند که جلوی نوسانات شدید سطح انرژی بدن را می‌گیرد. از طرفی باکتریهای پروبیوتیک انواع ویتامین B تولید می‌کنند که به نوبه خود در تولید انرژی نقش بسیار مهمی دارند.

5- جذب بهتر مواد غذایی

کسانی که همیشه تمرینات شدید ورزشی در برنامه خود دارند باید پیوسته مواد غذایی مناسب بدن خود را تأمین کنند. مشابه سایر افراد، رژیم غذایی و استراتژی‌هایی که برای مصرف مکمل‌ها در افراد ورزشکار تعیین می‌شوند نقش بسیار مهمی روی عملکرد فیزیکی آنها دارد.

خیلی از افرادی که به طور حرفه ای ورزش می‌کنند، برنامه‌های غذایی شخصی خودشان را دارند تا سلامت، فیزیک بدن و عملکرد ورزشی خود را بهبود ببخشند. چنین برنامه‌هایی معمولا شامل توصیه‌های رژیمی براساس ویژگی ژنتیکی بدن و نوع برنامه تمرینی است. قطعا هر چقدر هم که یک برنامه رژیم غذایی سالم باشد تا زمانی که ورزشکاران نتوانند به خوبی آن را جذب کنند فایده‌ای نخواهد داشت.

پروبیوتیک‌ها به جذب بهتر مواد غذایی کمک زیادی می‌کنند. وقتی روده شما عملکرد درستی داشته باشد، جذب مواد غذایی نیز بهتر خواهد شد. وقتی بدن شما بتواند مواد غذایی سالم را به خوبی جذب کند،  سایر عملکردهای بدن که نیاز به آنها دارند مثل سطوح انرژی سلولی، بهبود پیدا خواهند کرد.

میکروبیوتای سالم روده، آنزیمهای گوارشی خاص خود را تولید می‌کنند که کمک به بهبود جذب مواد غذایی و بهتر کردن عملکرد بدن می‌کنند. حتی شواهد علمی زیادی وجود دارند که نشان می‌دهند پروبیوتیک باعث جذب بیشتر میکرو مغذی‌ها از مواد غذایی می‌گردند.

برخی از مهمترین میکرو مغذی‌ها، کلسیم و آهن می‌باشند که برای ترمیم درست سلول‌های بدن لازم هستند. در طی یک مطالعه‌ای که روی زنان انجام گرفت مشخص گردید که پس از مصرف مکمل‌های پروبیوتیکی حاوی لاکتوباسیلوس پلانتاروم، جذب آهن در بدن آنها به شدت افزایش پیدا کرد.

ضمنا، افزایش تولید اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه که در اثر مصرف پروبیوتیک و پروبیوتیک‌های تخمیری ایجاد می‌گردد باعث کاهش PH روده می‌شوند که بخاطر افزایش حلالیت مواد معدنی بسیار حائز اهمیت است مخصوصا که باعث بزرگتر شدن مساحت جذب در سلولهای روده می‌شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
شما برای ادامه باید با شرایط موافقت کنید

اگر این مطلب را دوست داشتید با دوستان خود به اشتراک بگذارید!

همچنین بخوانید:

فهرست